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戦下のレシピ : 太平洋戦争下の食を知る / 斎藤美奈子著

センカ ノ レシピ : タイヘイヨウ センソウカ ノ ショク オ シル

岩波現代文庫;社会 ; 291

所蔵情報

配架場所 巻次 請求記号 登録番号 状態 コメント ISBN 刷年 予約
紫野1階
080/2003/S291 2007053624
9784006032913

書誌詳細

資料種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2015.7
本文言語 日本語
大きさ ix, 185, 10p, 図版16p : 挿図 ; 15cm
目次
一般注記 2002年8月に岩波アクティブ新書として刊行されたものを加筆訂正し、巻末「文庫版のための覚え書き」を付記して文庫化したもの
戦時食生活略年表: 巻末p4-6
主な参考・引用文献: 巻末p7-8
著者標目 斎藤, 美奈子(1956-) <サイトウ, ミナコ>
件名 NDLSH:食生活 -- 歴史 -- 昭和時代
分類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID 1000613450
ISBN 9784006032913
NCID BB19050220